Adaptadas a los diferentes hábitats (mediterráneo, semiárido o de la planicie costera), la flora y fauna están representadas en toda su diversidad. Más de 2.800 especies de plantas han sido identificadas en un área relativamente pequeña. En el siglo pasado hubo grandes áreas boscosas que fueron sacrificadas al requerirse el uso de la madera para la construcción del ferrocarril. Hoy en día, los árboles frutales (olivos, almendros, naranjos, albaricoques…) dominan el paisaje campestre, mientras que las especies silvestres como el pino, el ciprés, el algarrobo, la acacia y el árbol de trementina se limitan a ciertas regiones (en Galilea y el Monte Carmelo), en a las afueras de los pueblos y valles.
Los parajes de vasto desierto salvaje o semi- desérticos montañosos conforman un refugio para diversas especies silvestres, algunas de las cuales pueden observarse en los valles por la mañana temprano o al atardecer. El Nubia ibex (Capra ibex nubiana) y la Gacela dorcas (Gazella dorcas) son comunes en las colinas de Cisjordania. En el Valle de Araba, otra gacela (Gazella gazella) y el Daman rock (Procavia capensis), miembro de la familia de la marmota, se encuentran entre los animales más numerosos y visibles. Los predadores también existen: los lobos (Canis lupus) son comunes en las zonas no habitadas, las panteras (Panthera pardus), hacen su casa en las áridas montañas de las colinas del sur de Hebrón y la hiena rayada (Hyaena Hyaena) vive cerca de remotos pueblos donde en ocasiones se puede oir su llanto risueño.
Fauna con base en tierra es igualmente muy diversa único y rico, con más de 730 especies, incluyendo mamíferos, reptiles, anfibios y aves. Por otra parte, debido a su posición única entre África, Asia y Europa, Palestina es considerada como una de las principales bases para las aves migratorias, como las cigüeñas y pelícanos. Los Jordan Valley – Jericho y Jerusalén montañas rutas son las principales vías durante los tiempos de migración, así como los puntos importantes para residentes y de cría de aves. Más de 520 especies de aves han sido registradas en Palestina por la sociedad para la Naturaleza.
Información proporcionada por cortesía del Grupo de Turismo Alternativo.